• Økologisk kakaomasse fra uristede kakaobønner (100% Arriba Nacional-kakao)

• Chokoladeagtig, bred aromaprofil

• Fra kooperativer af småbønder i Ecuador

• Fair og direkte handlet

  
  

Goodmoodfoods ecuadorianske kakao vokser sammen med mange forskellige frugttræer – dette afspejles også i smagen: den er blomstrende-nøddeagtig og minder om mango og appelsin takket være den fine citronsyre. Kakaomassens forarbejdning er nænsom og massen har derfor en smeltevirkning, der minder om almindelig chokolade – generelt er massen meget homogen og har en chokoladebrun mat overflade.

Denne kakao fra Ecuador er optimal til kakaoceremonier, men den er også meget velegnet til almindelig drikkechokolade. Desuden er Arriba Nacional kakao fra Ecuador en fremragende base til din egen DIY-chokolade - og du kan nyde råkakaoen til bagning, madlavning og som snack.