Akaciehonning Økologisk
Denne akaciehonning stammer fra de store uberørte akacieskove. Akacier blomstrer i foråret med hvide duftende blomster-klaser, hvis righoldige nektar tiltrækker bierne. Akaciehonning er en af de mest foretrukne honningtyper og på grund af det høje fruktoseindhold holder den sig flydende og gylden i lang tid. Honningens dejlige, neutrale smag gør den velegnet som naturligt sødemiddel. Den flydende konsistens gør honningen let at røre ud i varme drikke og i dressinger. Den er også suveræn at dryppe over din morgenmad.
Oprindelsesland Ungarn.
Denne honning er hverken blandet eller filtreret og stammer fra udvalgte områder. Bierne holdes i overensstemmelse med økologiske retningslinjer og biernes sundhed sikres ved naturlige metoder. Bistanderne er bygget af træ og et isoleret vokskredsløb er en forudsætning for økologisk biavl. Honningen er skånsomt lagret og tappet. Derved sikres, at honningens temperatur aldrig bliver højere en i bistaderne ("koldrørt"). Hvert parti analyseres for eventuelle varmeskader, vand- og enzymindhold mm. Sundhedsstyrelsen fraråder honning til børn under 1 år.